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飄香中式餐廳美味巨獻.經典重現南北客家菜
【東森山林渡假酒店】以中式料理為主,改良式客家料理為輔,融合在地客家庄特色,更以養生作為創作料理訴求。主廚挾其數十年的廚藝經驗,為主打創新客家料理的飄香中式餐廳親自重新定位掌廚,匯集全台南北特色客家菜,透過全新菜色注入創意客家料理元素。其中精緻客家美食獲得肯定,榮獲客庄幸福味桃園縣首屆客家美食優質餐廳認證標章,歡迎蒞臨品嘗道地的客家美食饗宴,體會客家獨特美食新感動。
主廚掌杓傳香風味獨具
黃耀廷主廚擁有16年的掌廚經驗,專攻閩南菜系,展現創意手藝,在刀工、擺飾都相當講究,兼顧視覺與味覺的享受,更使得東森山林的創意客家菜獨樹一格、別具特色,擄獲許多饕客的心。傳統的客家菜特色為油、鹹、酸、香,則以少油、少糖、少鹽的概念,設計符合現代人健康養生觀念與重現古早味的菜單。
清蒸加拿大生蠔
嚴選來自加拿大的新鮮生蠔,與手掌同大的碩大個頭,肉質肥美又飽滿,大口品嚐豪邁海味!清蒸最能帶出原始鮮甜,或是愛吃辣的你也可選擇辣味,辛辣刺激超開胃。
東森茶鴨盤
肉質細嫩,煙燻入味。
黑胡椒豬柳
客家小炒
蒜蓉鮮白蝦
清蒸鮮魚片
腐乳炒時蔬
牛蒡燉雞湯
湯頭清爽不膩,帶著牛蒡的香氣,將雞的美味全煮進湯頭中,自然的甘甜,喝了一碗還想再來一碗。
精緻美點
白飯
├ 金Spa館 ┤
佔地750坪的金SPA會館,結合健身休閒、溫泉與SPA芳療的多重機能,為調養身心靈休憩的沉潛之處。
?館內設施:室內溫水游泳池/多功能健身房/露天風呂池
?開放時間:室內溫水游泳池/多功能健身房:週一~週日09:00~23:00(最後進場時間21:30)
SPA會館使用時段-露天風呂池:週二~週三、週五~週日09:00~23:00(最後進場時間21:30);週一、週四 09:00~21:00(最後進場時間 20:30)
東森山林引以為傲的「山林美人湯」,為無色無味的深層碳酸氫鈉泉,富含豐富鐵質和礦物質,具有滋潤美白肌膚的功能,因此又有「天然化妝水」之稱,富有黃金之泉、美人之湯的美譽,為酒店極大的特色之一。
超推薦的中秋節版手禮游泳池
還記得這個泳池嗎?『敗犬女王』劇中兩位男主角都曾為了女主角一躍而下,成為令人印象深刻的橋段,現在您也可以享受欣賞經典場景的樂趣!
健身房
在律動節拍中揮灑汗水,釋放熱力,運動會讓腦中分泌腦內啡,心情也隨著步伐飛揚了起來!
├ 周邊景點 ┤
鶯歌陶瓷博物館
開館12年,是第一座以陶瓷為主題的專業博物館。除致力於展現臺灣陶瓷文化,激發社會大眾對陶瓷文化的興趣與關懷,提升鶯歌陶瓷產業及地方形象,推展現代陶藝創作,促進國際交流。
天空步道
來桃園千萬不能錯過最夯的「天空步道」,從去年開放後每天都湧入上千遊客新觀光勝地。來此絕對別忘了一探天空步道的凌空漫步,體驗70公尺高山谷瀑布的震撼感喔!
拉拉山
拉拉山自然保護區為北臺灣森林浴最佳的地方,林產豐富,遊客來此可以欣賞這些巨大的神木,其紅檜巨木樹齡約在500年至3000年左右,除此之外,每逢深秋,園內變色植物由綠轉紅,詩情畫意的氛圍,更令人沉醉其中。
義興吊橋
義興吊橋坐落在羅浮國小後方,是電影賽德克?巴萊的拍攝場景之一,雖然電影拍攝完之後僅留下些許殘骸,但依舊吸引了不少遊客順路探訪。
永安漁港
遊永安漁港必做三件事:海灘觀落日、漁市嗑海鮮、拱橋夜迷人。
永安漁港是桃園縣的兩大漁港之一,也是旅遊達人才知道要去的私房景點。內行人遊永安漁港絕不會滿足於在漁市吃海鮮就足夠,漁港附近的紅樹林溼地、綠色走廊,都是適合闔家旅遊的午後休閒好去處,配合傍晚的日落美景、入夜的拱橋夜色,讓整趟旅遊歡樂滿滿。
├ 交通資訊 ┤
火車
於楊梅火車站下車,來賓可事先電話連絡(03)4850600預約固定時段,由楊梅火車站至東森山莊渡假村之免費接駁服務。
開車
若使用衛星導航請輸入舊址「桃園縣楊梅市老莊路526號」即可抵達
一高
自楊梅交流道下→遇見天晟醫院、中油加油站→左轉環東路→過華映楊梅廠見7-11左轉校前路→執行靠左行老莊路→前行約一公里即可到達東森山林渡假酒店入口
二高
下大溪交流道→行走66東西向快速道路→接中山高速公路(接續請參閱上述中山高速公路之路徑)。
下龍潭交流道→市區方向前行約一公里接台三線往關西方向,再前行約2.6公里至凌雲國中的7-11右轉龍新路(桃20),直行約一公里裕宏路燈又轉楊銅路(桃67),再直行約4公里即到達東森山林渡假酒店。
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.....東森山林渡假酒店-夏日海洋生蠔料理
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